Alimentação escolar: Prefeitura de Valparaíso garante qualidade e nutrição para mais de 28 mil alunos

Cardápios elaborados por nutricionistas, treinamentos para servidores e avaliação antropométrica dos alunos garantem uma alimentação completa e nutritiva

A Prefeitura de Valparaíso de Goiás, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME), tem a alimentação escolar como uma de suas prioridades. A pasta investe em qualidade e nutrição para garantir que os mais de 28 mil alunos da rede municipal de ensino recebam refeições completas e saborosas, contribuindo para o seu desenvolvimento físico e intelectual.

Cardápios elaborados por nutricionistas:

Os cardápios são elaborados por nutricionistas da SME e seguem as diretrizes do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), com base no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). As refeições são compostas por alimentos frescos e variados, garantindo o valor nutricional adequado para cada faixa etária.

Treinamentos para servidores:

Os servidores envolvidos na manipulação dos alimentos também são capacitados periodicamente em boas práticas de higiene e manipulação, garantindo a segurança alimentar.

Avaliação antropométrica:

A SME realiza anualmente a avaliação antropométrica dos alunos, que consiste em pesar e medir os estudantes para identificar possíveis problemas nutricionais, como desnutrição ou obesidade. A partir dessa avaliação, a equipe pedagógica e nutricional pode intervir de forma individualizada, garantindo que todos os alunos recebam o acompanhamento necessário.

Investimento e priorização:

A secretária de Educação, professora Rudilene Nobre, destaca o compromisso da gestão municipal com a alimentação escolar. “A merenda escolar é um direito fundamental dos alunos. Investimos em qualidade e nutrição para garantir que nossos alunos tenham acesso a uma alimentação completa e saudável”, afirma.

Alô Valparaíso/* Com as informações da Secom PMVG/Foto: Secom PMVG