Seminário Nacional Cozinha Sem Sobras será promovido pelo Sesc-DF nesta quinta-feira (29) em Ceilândia
Evento gratuito quer conscientizar a população sobre como aproveitar melhor os alimentos, visando o não desperdício
O Iº Seminário Nacional Cozinha Sem Sobras, promovido pelo SESC-DF será realizado na quinta-feira (29), das 8h às 18h, na unidade SESC-Ceilândia, sob a temática: “Aproveitar sem Desperdiçar”. O Seminário tem o objetivo de difundir informações de caráter educativo e social, para fomentar o compromisso contra o desperdício alimentar.
A data escolhida para a realização do Seminário marca o Dia Internacional de Conscientização sobre Desperdício Alimentar, instituída pela Organização das Nações Unidas (ONU).
O Seminário contará com a participação de diversos pesquisadores, professores e estudiosos nas áreas de segurança alimentar, nutricional, de saúde e gastronomia. Também haverá a presença de especialistas, representantes de organizações, instituições filantrópicas, movimentos sociais.
Para o diretor regional do SESC-DF, Valcides Araújo, esse será o primeiro Seminário do SESC abordando esta temática. “Aqui no Sesc-DF, temos a missão de difundir a alimentação consciente e sustentável. Queremos estimular a mudança de padrões culturais e incentivar as pessoas a acabarem com o desperdício de alimentos.”
O primeiro projeto do SESC na temática nutricional foi o Cozinha Itinerante sem Sobras, do SESC-DF, que foi instituído na pandemia, com distribuição de refeições prontas, percorrendo cidades onde havia pessoas cadastradas no programa Mesa Brasil SESC, que por sua vez tem o fulcro de combate à fome e desperdícios alimentares, provendo a quem mais precisa.
O Seminário trará uma reflexão sobre as perspectivas da produção de alimentos e sobre a necessidade de transformação do panorama atual com o envolvimento de toda a sociedade no combate ao desperdício de alimentos. Com ações que visem a perspectiva de garantia ao atendimento das necessidades nutricionais básicas dos indivíduos.
As inscrições para o evento podem ser realizadas por meio do link gratuito – CLIQUE AQUI e para quem quiser mais informações sobre o Seminário, poderá entrar em contato no número (61) 3218-9111/9102.
Para conferir a programação completa, Clique AQUI.
INSCRIÇÕES: Até o dia 29/09. As inscrições são gratuitas mediante a doação de 01 kg de alimento não perecível para o Mesa Brasil.
Serviço:
I SEMINÁRIO NACIONAL COZINHA SEM SOBRAS: APROVEITAR SEM DESPERDIÇAR
Data: 29 de setembro de 2022
Horário: das 8h às 18h
Local do evento: Teatro Sesc Newton Rossi – Centro de Atividades Sesc Ceilândia – Bartolomeu Gonçalves Martins
Alô Valparaíso/* Com as informações da Assessoria de Imprensa/ Foto: Divulgação
